Eu sou um amante da gastronomia portuguesa e tenho o prazer de dizer que Portugal é um destino perfeito para aqueles que amam comida. Com uma enorme variedade de ingredientes locais, Portugal cria pratos únicos e saborosos que deixam qualquer um com água na boca. Neste artigo, eu compartilho com vocês as minhas comidas típicas favoritas em Portugal.
1. Bacalhau à Bras
O bacalhau é um dos pratos mais conhecidos da cozinha portuguesa e é amado em todo o país. O bacalhau à Bras é feito com bacalhau desfiado, batatas fritas, cebolas, alho, ovos e salsa. É um prato deliciosamente salgado e cremoso que vale cada garfada. É um prato que deve ser experimentado por todos que visitam Portugal.
2. Sardinhas assadas
Se você vier a Portugal durante o verão, não poderá deixar de experimentar as sardinhas assadas. Este é um prato delicado, mas com sabores fortes. As sardinhas grelhadas são tradicionalmente servidas com batatas cozidas e salada e são uma opção perfeita de comida para a praia. É um prato que lhe dará um autêntico sabor português.
3. Alheira
A alheira é uma linguiça portuguesa que é essencialmente feita de pão e carne de aves. Foi criada por judeus em Portugal durante a Inquisição como uma forma de fingir ser um prato de carne, enquanto na verdade era kosher. Hoje em dia, é um prato popular em todo o país e é servido muitas vezes frito ou cozido. É um prato que é perfeito para um almoço rápido e fácil.
4. Leitão assado
O leitão assado é um dos pratos portugueses mais celebrados. A carne é macia, saborosa e suculenta. É um prato que é bastante comum no centro de Portugal, especificamente na cidade de Bairrada. Muitas vezes é servido com batatas assadas e salada, e é perfeito para um jantar de domingo em família.
5. Bifana
A bifana é um dos pratos mais simples e humildes da cozinha portuguesa, mas é um dos mais deliciosos. É basicamente um sanduíche de carne de porco temperada com alho, vinho branco e louro, em pão tradicional português. Normalmente é servido com mostarda ou maionese e é um lanche popular em Portugal.
Estas são as minhas cinco comidas típicas favoritas de Portugal. Como você pode ver, a cozinha portuguesa tem uma enorme variedade de pratos saborosos e únicos que fazem dela uma das cozinhas mais requisitadas do mundo. Se você é um amante de comida, definitivamente, deveria experimentá-la. Dê uma chance à gastronomia portuguesa e você não ficará desapontado.
